#微信看病卖药是假的#《养心宝典》：夏天别吃冰激凌，吃荞麦面

有一种主食叫做荞麦，荞麦的特点和莜麦不同，荞麦是寒性的，荞麦有疏肝理气的作用，肝火旺或者肝有湿、热的人，有时候就不适合小麦和莜麦，就可以有计划地吃荞麦，既可以满足营养，还不会助长肝火。
夏天天气炎热，人们总是想吃一点凉的，有的会喝冰镇饮料，有些会吃冰激凌，其实，吃冰激凌的这种欲望是一种虚火，与其用物理冰镇来伤自己的胃，不如吃一碗荞麦面。
吃荞麦面就可以缓解燥热和烦躁焦虑的心情，而且身体还可以获得营养，这是吃冰激凌没有的。
荞麦不光是粮食，也是一位中药，而且荞麦是一种普遍应用的，可以吃的中药。平常吃多了，吃撑了，体内有热毒，这时候就可以吃碗荞麦面。
日本从江户时代开始，就抛弃了吃糙米的习惯，开始吃精米，之后就大面积流行一种脚气病，这种脚气病就是维生素B缺乏，导致脚弱，神经末梢感觉迟钝，无力行走，甚至还出现水肿现象。
在唐朝的时候，孙思邈当时就发现了一些富贵人得了这种病，知道应该是精米吃多了，缺少种子的营养，孙思邈当时就让这些人吃糠，加上椿树皮、豆类，之后，这病就消失了。
为什么要多吃种子类食物，这是因为种子里面拥有全面的营养，现在许多人喜欢吃蛋白粉，认为这样可以补充蛋白质，其实，过量吃蛋白质反而对身体有害。因此，粮食外面和内在的东西，是一种阴阳平衡，如果你把皮剥了，只吃仁，就容易出问题。
日本人后来发现吃荞麦面可以改善脚气病脚弱的症状，其实原理和孙思邈是一样的，就是通过植物的种子，通过没有精加工的食物，获取了维生素，后来，吃荞麦面就成了生活必须，也成为一种仪式。

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