如何养肝☘️

春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾，孙思邈：“省酸增甘，以养脾气。”要少吃酸味，多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，中医讲：“肝主青色，青色入肝经。”青色的食物可以养肝，而辛辣、刺激、大鱼大肉、油炸的食物会增加肝的负担，因此建议多吃时令新鲜蔬菜、水果。肝脏最怕八件事，分别为：肝怕大怒，大怒时，气机上逆而不顺，会严重影响肝的功能，是养生家最忌讳的情绪。因此，要尽量保持精神愉快；肝怕醉酒，饮酒不能贪杯过量，最好能戒酒，肝脏代谢酒精的能力是有限的，大量饮酒，会使肝脏负担加重，甚或出现酒精肝等疾病；肝怕熬夜，肝藏血，“人卧则血归于肝”。现代人经常熬夜，在夜间23:00时不能进入睡眠状态，便错过了养肝血的最佳时间，久而久之容易出现肝胆疾病；肝怕抑郁，肝喜条达而恶抑郁，心情压抑、郁闷会令肝气郁结，进而引发胃痛、高血压、头疼等一系列病症。此时，一方面可以通过调控情绪来缓解，一方面可以在医生指导下服用疏肝理气的药方；肝怕用眼过度，中医说“肝开窍于目”，过度用眼也会损害肝脏的功能，建议养成良好的用眼习惯，避免过度用眼；肝怕乱服药，肝脏是人体最大的解毒器官，绝大多数药物都需经过肝脏代谢。乱吃药会加重肝脏负担，容易导致药物性肝损害；肝怕肥胖，过度肥胖容易形成脂肪肝，甚至引发肝纤维化，影响身体健康；肝怕纵欲，中医讲肝肾同源，精血互生，纵欲会导致肝肾不足。春天在五行中属木，而人体五脏之中肝也属木，所以春季肝当令，春季要格外注意养肝，伤肝的行为尽量不要去做。脾为后天之本，气血生化之源，如果长期脾虚，就会气血不足，营养不良，甚至免疫力下降。山药是中医健脾益气的主要食疗食物，做成山药粥，健脾更好，胡萝卜和南瓜也有健脾作用，可以做成南瓜胡萝卜小米粥，效果更好。另外，莲子芡实粥、板栗核桃粥也很不错。